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今天下午1點(diǎn)半，浙江農(nóng)林大學(xué)舉辦“全筍宴”，萬(wàn)斤竹筍款待全校師生。

東湖食堂廣場(chǎng)上，一口直徑達(dá)1.5米的超級(jí)大鐵鍋里分成四格，分別由1500多斤春筍、毛筍干、小筍和冬筍煮成的四道竹筍菜，一起在鍋里持續(xù)燉了好幾個(gè)小時(shí)。大鍋熱氣騰騰，散發(fā)著濃郁的鮮香和春天的味道，引得排隊(duì)的師生垂涎欲滴。

“春天到了，好想吃筍呀……”“聽(tīng)說(shuō)臨安最有名的就是竹筍，食堂能不能多燒點(diǎn)筍?。空娴暮孟氤?！”……

這兩天，浙江農(nóng)林大學(xué)先后收到多位學(xué)生的訴求，希望食堂能夠多推出一些以竹筍為食材的菜肴。

“收到收到。馬上安排！”收到學(xué)生的訴求后，浙江農(nóng)林大學(xué)馬上行動(dòng)起來(lái)，學(xué)校各食堂餐廳每周輪流推出不少于 5 種以竹筍為主要食材加工的菜肴，早餐不定期推出竹筍包、清明果、竹筍煎餅等含竹筍的小吃。今天，一場(chǎng)醞釀已久的全筍宴在浙江農(nóng)林大學(xué)東湖校區(qū)展開(kāi)。

數(shù)千名師生在這里開(kāi)展剝筍比賽、學(xué)燒不同口味的筍菜、品嘗各種竹筍佳肴，體驗(yàn)竹子領(lǐng)域的最新科技成果、欣賞各種竹工藝品、開(kāi)展竹產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、欣賞竹詩(shī)詞等竹子文化。

浙江農(nóng)林大學(xué)竹子研究院還在現(xiàn)場(chǎng)展示了刨切微薄竹、竹纖維、竹酒等各具特色的竹子專(zhuān)利產(chǎn)品，帶師生們認(rèn)識(shí)了方竹、高節(jié)竹、甜龍竹、斑苦竹、筇竹等全球各地的筍用竹。師生們既撫慰了“肚子”，又充實(shí)了“腦子”。

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