4月13日，在浙江農(nóng)林大學(xué)東湖校區(qū)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的筍宴火熱開(kāi)啟。東湖食堂廣場(chǎng)上，一口直徑1.5米的大鐵鍋被劃分為4個(gè)部分，分別烹飪著春筍、毛筍干、小筍、冬筍，總量超過(guò)750公斤，散發(fā)著濃郁的鮮香。
作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展竹子專(zhuān)門(mén)化教育的高校，浙江農(nóng)林大學(xué)致力于傳承和弘揚(yáng)竹文化。筍宴系列活動(dòng)分為“盛宴共嘗篇”“廚藝共展篇”“文化共賞篇”和“歡樂(lè)共享篇”4個(gè)篇章，包括廚藝切磋大賽、首屆竹產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、竹文化科普宣傳、竹工藝品制作、校園社團(tuán)竹藝展示等內(nèi)容豐富的活動(dòng)。
校園內(nèi)還舉辦了一系列與筍、竹相關(guān)的文化活動(dòng)。師生在指定區(qū)域內(nèi)進(jìn)行剝筍比賽，烹制展現(xiàn)歷史文化的特色筍宴佳肴，展示竹纖維材料、竹纖維復(fù)合材料等現(xiàn)代科技應(yīng)用，設(shè)立竹產(chǎn)品市集等。
《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》：2024.04。19
浙ICP備11046845號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備33018502001115號(hào) 